体験の流れ
1. 会場に到着
体験開始時間の10分前にはお越し下さい。到着次第、店内にお入り下さい。
2. 調理とそばの説明
そば作り体験を始める前に当店の紹介ビデオをご視聴いただき、忍野八海そばについてのお話をさせていただきます。
体験メニューの紹介
ほうとう作り体験
ほうとうとは、山梨県を中心によく食べられる郷土料理のことです。小麦粉を練りざっくりと切った太くて長い麺を、カボチャなど野菜と共に味噌仕立ての汁で煮込むのが特徴です。
山梨の郷土料理ほうとうを詳しく知る
吉田のうどん作り体験
吉田のうどんとは、山梨県富士吉田市や河口湖近辺でよく食べられる郷土料理のうどんのことです。
河口湖は富士山の裾野にあり年間平均気温11℃と大変寒く、稲作に不適合な地域だったため大麦・小麦・粟などが主食でした。今でこそ名物になっていますが、元々は富士吉田や河口湖の庶民的な家庭料理だったそうです。
吉田のうどんを詳しく知る
忍野八海そば作り体験
秋から冬にかけては「そば」が旬の季節になります。秋の「新そば」が出回り、年末の「年越しそば」で最盛期を迎えます。歳時記でもそばは冬の季語として記されています。
忍野八海そばを詳しく知る
安倍川餅作り体験(平日限定オプション)
黒蜜ときな粉をかけてたべる安倍川餅をつくる体験です。大人の方からお子様まで楽しめるメニューとなっております。
当店自慢の旨辛調味料のご紹介
万能辛味調味料 すりだね
富士家では山梨名物である万能辛味調味料「すりだね」の専門店としても営業しております。すりだねは主に吉田のうどん屋さんやほうとう屋さんに必ず置いてある辛味です。通常、一種類しかないすりだねですが、富士家ではこだわりのスパイスや無添加にこだわった調味料を加えた、富士家独自のすりだねを全14種ご用意しております。ご旅行のお土産や差し入れにもぴったりです。(体験後のお食事の際に試食をお出しします。)
人気のセットメニュー
お客様からよく注文をいただく体験やオプションをセットにいたしました。
人気&おすすめのセットメニューと料金についてご紹介いたします。
「オプションがいろいろあってわからないからおすすめを教えて!」というお客様におすすめです。
セットニューはお1人様から注文可能ですので、是非お気軽にお試しください。
※ただいまセット割引価格にてご案内しております。
こんな方におすすめ
- いろんな体験をしてみたい
- 麺類以外も食べてみたい
- お子様と一緒に体験をする
- デザートも食べたい
おすすめ富士家セット
麺作り体験 + ミニとり天丼 + 本日のアイス
¥4,300 →¥3,980(期間限定キャンペーン価格)
お好きな麺作り体験と人気のミニとり天丼とデザートのセットメニューです。
馬刺しセット
麵類体験 + 甲州名物 馬刺し
¥4,300 →¥3,980(期間限定キャンペーン価格)
お好きな麺作り体験と山梨名物である馬刺しをセットにした贅沢セットです。
※1名様のみのご注文はできません。
デザートセット(平日限定)
麵類体験 + 安倍川餅体験 + 日替わりデザート
¥4,200 →¥3,980(期間限定キャンペーン価格)
お子様人気No1のとり天とデザートがセットになったメニューです。こちらはお子様限定のセットとなります。
おすすめお子様セット
麺類体験 + とり天 + アイス
¥3,600 →¥3,300(期間限定キャンペーン価格)
お子様人気No1のわたあめ作り体験とデザートのセットです。こちらはお子様限定のセットとなります。
お客様の声